Alors que la menace de tarifs douaniers et de contre-tarifs imminents plane, les producteurs agricoles américains ont très peu d’options pour substituer la potasse, un ingrédient essentiel à tout fertilisant, qui provient du Canada, a déclaré Pascal Thériault, agronome et économiste de ϲ, à TVA Nouvelles.


Le café subit les conséquences du réchauffement climatique, condamnant les consommateurs de cette boisson populaire à une hausse des prix et à une diminution des formats, .

En 2019, RBC présentait un rapport qui révélait des constats alarmants : une pénurie de main-d’œuvre dans le secteur agricole qui pourrait atteindre 123 000 postes vacants au Canada, un ralentissement des exportations par rapport à nos concurrents, une proportion croissante de diplômés universitaires et collégiaux par rapport à ceux qui ont une formation secondaire ou moins, un manque à gagner du PIB, et bien d’autres encore.

La menace du président Trump d'imposer des droits de douane au Canada a suscité des appels au boycott des produits américains. Pour les consommateurs, la tâche est plus compliquée qu'il n'y paraît.
« À moins d’être un expert des chaînes d’approvisionnement, et même encore là, c’est très complexe », a déclaré à Radio-Canada l'agronome et économiste Pascal Thériault, directeur du programme de Gestion et technologies d'entreprise agricole de ϲ.

Des entreprises américaines qui emploient des centaines de travailleurs québécois pourraient souffrir d’un appel au boycottage comme suggéré sur certains médias sociaux, et autres.

Dans une récente vidéo de Radio-Canada, 'é辱 examine les raisons nutritionnelles, environnementales et économiques pour lesquelles le jus d'orange n'est peut-être pas le meilleur choix pour accompagner un petit déjeuner sain.
Des étudiants de l’Université de Sherbrooke ont développé un outil qui permet aux maraîchers de débarrasser leurs champs des mauvaises herbes plus rapidement et sans recourir aux herbicides, grâce à la robotique contrôlée par l'IA.

La relève se fait rare chez les bouchers.
Le prix du bœuf a augmenté au cours des dernières années et cette hausse pourrait se poursuivre dans la prochaine année,

De nombreux consommateurs optent désormais pour du prêt-à-manger plutôt que d’aller au restaurant; des restaurants comme Au pied de cochon répliquent en développant leur offre en épicerie.

Souvent considéré comme un symbole de la réduflation, le jus d’orange rétrécit à nouveau. Une bouteille modifiée de la marque Tropicana fait son entrée dans les épiceries sous un format réduit à 1,36l.L'entreprise justifie ce changement par un effort afin d’offrir aux consommateurs «un emballage facile à ouvrir, à incliner pour verser et à ranger».
D'autres marques suivront-elles les traces de Tropicana ?

Le prix des aliments est en constante augmentation depuis la pandémie.Même la poutine coûte n’échappe pas à l’inflation: le prix de l’huile de tournesol utilisée dans les friteuses a doublé et même le prix des pommes de terre.

L’entreprise québécoise a en effet annoncé une baisse de 14,6% de son bénéfice net pour le troisième trimestre, clos le 6juillet2024, par rapport à la même période l’an dernier. Son chiffre d’affaires a augmenté de 3,5% pour atteindre 6,65milliards.
Dans un article récent, L'actualité dresse le portrait d'un passionné des petites fermes, auteur et vedette de la populaire série Les fermiers, Jean-Martin Fortier (BA'02).Cette « rock-star du bio » au Québec est très appréciée par de nombreuses personnes, même si certaines d'entre elles craignent que sa présentation de l'entreprise comme étant rentable et à la portée de tous ne soit trop optimiste.
Loblaws et son actionnaire principal, George Weston, donneront 500 millions de dollars pour mettre fin au recours collectif auquel l'entreprise faisait face en lien avec un cartel du pain. Les personnes à l’origine de la poursuite accusent les grandes chaînes d’alimentation au pays de s’être entendues sur le prix du pain pour augmenter leur marge de profit.