Acheter des produits canadiens 脿 l'茅picerie - commentaires de Pascal Th茅riault
La menace du pr茅sident Trump d'imposer des droits de douane au Canada a suscit茅 des appels au boycott des produits am茅ricains. Pour les consommateurs, la t芒che est plus compliqu茅e qu'il n'y para卯t.
芦 脌 moins d鈥櫭猼re un expert des cha卯nes d鈥檃pprovisionnement, et m锚me encore l脿, c鈥檈st tr猫s complexe 禄, a d茅clar茅 脿 Radio-Canada l'agronome et 茅conomiste Pascal Th茅riault, directeur du programme de Gestion et technologies d'entreprise agricole de 黑料不打烊.
Par exemple, les produits peuvent 锚tre fabriqu茅s au Canada ou par une entreprise canadienne qui utilise des ingr茅dients import茅s, ou ils peuvent 锚tre fabriqu茅s ailleurs mais utiliser en grande partie des ingr茅dients canadiens. Il existe 茅galement de nombreuses entreprises am茅ricaines qui ont des usines canadiennes ou qui utilisent des produits cultiv茅s au Canada.
La cha卯ne de production du secteur agroalimentaire est int茅gr茅e entre les pays afin de maximiser l'efficacit茅 et de maintenir les co没ts 脿 un niveau bas, explique M. Th茅riault.
Il pr茅vient que les listes de produits 脿 boycotter qui circulent en ligne peuvent ne pas 锚tre exactes ou 脿 jour.
Pour aider les consommateurs 脿 identifier les produits locaux, certains d茅taillants mettent en avant les aliments d'origine canadienne en les 茅tiquetant en ligne et en magasin.
Malgr茅 les complications, les experts estiment que la situation actuelle a l'avantage d'encourager les consommateurs 脿 mieux s'informer sur l'origine de leurs aliments et sur l'impact de leurs achats.
