La ferme du campus Macdonald est une ferme d鈥檈nseignement et de recherche. Elle comprend le seul troupeau laitier de l鈥櫭甽e de Montr茅al, une installation avicole (actuellement en r茅novation), une unit茅 de recherche sur les grands animaux, un centre de recherche et de march茅 horticole, et le centre de recherche agronomique Emile A. Lods, le tout sur 240 hectares de terres en milieu urbain. Les terres agricoles sont consacr茅es 脿 la production de c茅r茅ales et de fourrages pour la ferme, aux p芒turages pour les animaux, aux parcelles de recherche et aux jardins des 茅tudiants.
Le programme GTEA profite de ces installations sur le campus en enseignant de nombreux cours pratiques dans les granges et les champs afin que les 茅tudiants puissent acqu茅rir une exp茅rience pratique. La ferme est 茅galement un grand employeur d鈥櫭﹖udiants, et les 茅tudiants GTEA peuvent travailler 脿 temps partiel dans l鈥櫭﹖able laiti猫re ou le centre de recherche horticole.
Pour plus d鈥檌nformations sur la ferme du campus Macdonald et les recherches qui y sont men茅es, veuillez visiter son .
L鈥櫭﹖able laiti猫re
Le troupeau laitier de Macdonald est class茅 parmi les meilleurs troupeaux en stabulation entrav茅e au Canada et est fr茅quemment nomm茅 parmi les meilleurs de la r茅gion lors des prix du Club d鈥檈xcellence Agropur pour la qualit茅 du lait. Le troupeau se compose de 80 vaches laiti猫res, principalement des Holsteins, mais pour des raisons d鈥檈nseignement et de recherche, il comprend 茅galement quelques Jerseys et quelques Brown Swiss et Ayrshires.
Les 茅tudiants GTEA utilisent l鈥櫭﹖able laiti猫re dans divers cours tels que la gestion des remplacements laitiers, la gestion des performances laiti猫res et l鈥檃natomie et la physiologie animales.
Le centre de recherche horticole
Le centre de recherche horticole comprend des vergers, des parcelles de recherche sur les l茅gumes, des 茅quipements de tri des fruits, des chambres froides ainsi que divers 茅quipements sp茅cialis茅s pour les champs. Les 茅tudiants qui choisissent le cours de production de l茅gumes et de fruits en GTEA utilisent largement les installations, mais d鈥檃utres cours comme l鈥檌ntroduction 脿 la science des plantes les utilisent 茅galement.
Le centre abrite 茅galement le Mac Market, o霉 tous les produits saisonniers du centre de recherche horticole sont vendus quotidiennement de juin 脿 octobre.
Le complexe avicole
Le complexe avicole est actuellement en r茅novation, mais il abrite g茅n茅ralement 2 200 poules pondeuses et 1 300 poulets de chair. Les 艙ufs produits dans cette installation sont envoy茅s aux salles 脿 manger de 黑料不打烊 au centre-ville dans le cadre du programme 黑料不打烊 feeding 黑料不打烊.
L鈥檌nstallation est utilis茅e par les 茅tudiants GTEA dans le cours de gestion des porcs et des volailles, o霉 ils effectuent des essais d鈥檃limentation.
Le centre de recherche agronomique
Le centre de recherche agronomique Emile A. Lods comprend des terres de recherche, des b芒timents et des 茅quipements sp茅cialis茅s. Cette installation est utilis茅e par les 茅tudiants GTEA dans des cours tels que le travail du sol, la gestion des cultures de plein champ et les pesticides et l鈥檈nvironnement.