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Science des aliments : A laboratory research project.
Terms: Automne 2017, Hiver 2018, Été 2018
Instructors: Simpson, Benjamin K (Fall) Bayen, Stephane (Winter) Simpson, Benjamin K; Yaylayan, Varoujan (Summer)
Fall or Winter
Pre-/Co-requisite: FDSC 490
Restriction: Registration by Department permission only.