/newsroom/fr/taxonomy/term/7913/all fr /newsroom/fr/channels/news/des-aliments-frais-contamines-par-des-produits-chimiques-presents-dans-des-etiquettes-346889 <p>Au Canada, des mesures ont été prises pour restreindre l’utilisation du bisphénol A (BPA), produit chimique toxique associé au cancer de la prostate et au cancer du sein, qui entre souvent dans la composition des matières plastiques, du revêtement intérieur des boîtes de conserve, des bouteilles d’eau et des reçus en papier. Dans de nombreux cas, le BPA a été remplacé par des perturbateurs endocriniens similaires, notamment le bisphénol S (BPS), auquel la population canadienne serait exposée quotidiennement.</p> Wed, 15 Mar 2023 21:18:04 +0000 shirley.cardenas@mcgill.ca 296273 at /newsroom /newsroom/fr/channels/news/une-variante-genetique-influence-les-choix-alimentaires-258388 <p><strong><em>Par Katherine Gombay, </em></strong><em><a href="/newsroom/fr"><strong>Salle de Presse</strong></a></em></p> <p>Vos gènes sont-ils responsables de votre excès de poids? Dans une certaine mesure, oui. Enfin, peut-être. Dans certaines circonstances. Bref,- comment faire des petits pas dans la compréhension de l’obésité.</p> Mon, 08 Feb 2016 16:26:09 +0000 nima.adibpour@mail.mcgill.ca 25249 at /newsroom