/channels/taxonomy/term/8311/all en /channels/news/le-sirop-d%E2%80%99erable-un-systeme-complexe-259085 <p> </p> <p>« Le système a permis d’assurer une stabilité dans les prix. Les producteurs savent combien ils vont recevoir pour leur sirop », estime <strong>Pascal Thériault</strong>, professeur à la faculté des sciences de l’agriculture et de l’environnement de l’Université ºÚÁϲ»´òìÈ. Il y a actuellement 62 millions de livres de sirop dans le principal entrepôt, situé à Laurierville. « La réserve stratégique mondiale permettrait de couvrir une mauvaise saison », précise l’économiste Pascal Thériault.</p> Tue, 16 Feb 2016 15:56:26 +0000 webfull 116717 at /channels